シフォンケーキ

 


20cmシフォンケーキのアルミの型をネットでお安く見つけてgetしたので、

お義母さんのお誕生日にシフォンケーキを焼くことにしました〜♪

コーヒー好きのおかあさんのために、

コーヒーマーブルの生地に
カフェオレのアイシングをTOPにかけて
粉砂糖をふり
自家製オレンジピールを飾りました☆

しっとりかる〜い生地でちゃんとマーブルになって
おいしくできました☆

おかあさんにも、おとうさんにも、夫にも大好評でした♪


最近、生クリームやバターを極力使わないお菓子作りを
心がけています。

生クリームでなくて、カスタードクリームで代用したり、
クッキーでなくてビスコッティを作ったり。


シフォンケーキもバターを使わず植物性のオイルで、
とってもヘルシーなので
これからたくさん焼いてマスターしたいです♪

hwayong * Cakes * 23:27 * comments(0) * trackbacks(0)

パン工房 ゼルコバ へ

 

久々に天然酵母のしっかりしたおいしいパンが食べたくなって、
ご近所(車で10分弱)の パン工房 ゼルコバ さんへ行ってきました!


日曜午後の早い時間だったからか
前回よりまだパンが残っていてホッ!

素敵なサンキャッチャーが下がっている窓辺で
あったかい飲み物を待ちました。




この日私たちがカフェでいただいたのは。。。

ライチョコ棒
*ココアとくるみのパン
*塩ピーナツクリームサンド
*ライスドリーム(白いやさしい飲み物)
*ホットコーヒー

おいしいパンとあったか飲み物でほっこり。
しあわせ〜♪

ライチョコ棒、すごくおいしかったです☆
とっても長くって2つに切っていただいて、このサイズ(!)
表面に松の実、間には甘くないチョコがたっぷりサンドされていて
かみしめるほどに素材の味がじんわり。また食べたい!!

お土産用に購入したのは。。。

*紫イモあんぱん
*いちじくとクリームチーズのパン
*バゲット

翌朝、朝食でおいしくいただきました!
どのパンも本当においしいです!

わざわざ足を運ぶ価値ありです☆
hwayong * etc * 15:13 * comments(0) * trackbacks(0)

世界を変えるデザイン

 
弟の友人が訳に携わったというすばらしい本と
それに関連したTV放映をご紹介します!

弟の会社では、社員全員に贈ったそうです。

ものづくりにかかわるひとはもちろん、
ものにあふれた日本に住んでいるひと
に新しい視点を与えてくれ、考えさせられる本です。

相手の立場になって本当のニーズを捉え、
自分のできることで、
相手が継続使用可能なものを提供する
デザインとテクノロジーの実例が盛りだくさんです。


世界を変えるデザイン シンシア・スミス著 槌屋詩野監訳 英治出版

(右欄のリンク先をご参照ください☆)



出版を記念したイベントが昨年の12月23日に赤坂の東京ミッドタウンにて開催され、
その模様が明後日テレビ放映されるそうです。


NHK経済ワイド Vision e
総合テレビ
1月9日午前9:00-9:49


hwayong * etc * 14:35 * comments(0) * trackbacks(0)

ほほえむこと

 
お義母さんから素敵な新聞の記事の切り抜きをいただきました。


読売新聞"編集手帳"1月5日付より以下抜粋。


"お母さんのおなかの中で赤ちゃんが微笑している。
聖心女子大の川上清文教授を中心とする研究チームが、
超音波診断装置を使って撮影に成功したという◆
23週と1日目の胎児で、約3分間に計6回、1回あたり
平均4.7秒の微笑を見せた。外的な刺激と無関係に
表れる「自発的微笑」で、人の笑顔やおもちゃなどに
反応する「社会的微笑」とは区別される。自発的微笑は
新生児にもみられるが、胎児で確認されたのは初めてという"


社会的微笑さえままならない大人が多いこの世の中。
実は人間だれもが、うまれついて自発的に微笑んでいたとは!

インプレッショントレーナーの重田みゆきさんも、
第一印象UPのためには"弓なりの三日月目ときゅっとあがった口角"
の微笑顔が大切とTVで(最近エチカの鏡にはまってます♪)
言っていました。

「幸せだから笑うなんてナンセンス。幸せになるために笑うんです」
とも重田さんはシャウト(!)してましたが、
赤ちゃんが、いるだけでまわりのひとを幸せにするのは、
この「自発的微笑」のせいなのかもしれないですね。



エコー写真が微笑んでいるように見えるのは
親ばか的観測ではなかった!笑。



赤ちゃんを見習って、いえ、赤ちゃん時代に発揮していた、
「自発的微笑」を思い出して心がけようっと。。!

デフォルト顔がなんとなく微笑な女子を目指します☆


::: お義母さんへ :::

普段なにかといただきものをしてばかりいるので
プチクリスマスプレゼントとしておつくりしました☆
ボーダーラインがきれいなボツワナアゲートと
カットが美しいアメシストです。以前にプレゼントした
ネックレス
にもばっちりです!
お正月にさっそくつけていただきました☆
hwayong * Beads * 09:57 * comments(0) * trackbacks(0)

あけましておめでとうございます☆

 
あけましておめでとうございます!!

とうとう2000年代の"00"の
10年間が過ぎて行きました。

私にとってこの10年は
いろいろな学び、変化、出会い、環境etcが
たくさんたくさんありました。

昨年中もこの10年間も
いろいろとありがとうございました☆

昨年は大きな変化はあったはずなのですけれど、
気持ちとしてはとても穏やかな1年をすごすことができました。
穏やか期間最長記録更新中かもです。

私にとって2009年は"緑"の年でした。
変化しながらも穏やかで心のバランスがとれた年。

2010年は"赤"の年になる予感です。

虎のごとくエネルギッシュに、
アクティブな1年に。考えるよりも行動!的な、
今までの私にない状況が待ってる気がするんですよねぇ。

"赤"ちゃんとの出会いも待っていますし。。!
(5月にママになる予定なんです!)

皆さんの2010年は何色になりそうですか?
何色にしたいですか?^^



今年もどうぞよろしくお願いします☆
hwayong * etc * 00:49 * comments(0) * trackbacks(0)
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